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淡水魚料老大通威能否玩轉海水魚,15萬噸金鯧魚料市場再起風云
2017-4-6
來源:未知
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  •    金鯧魚是海水魚養殖中的一大品種,據不完全數據統計,目前,金鯧魚料的市場容量已經達到15萬噸,這么大的市場勢必成為飼料廠的重點目標。一直以來,粵海、恒興在金鯧魚料上已經耕耘多年。隨著養殖形勢的變化,這幾年,通威、海大也在這個品種上投注更多的關注。這條魚的未來如何,這個產業如何發展,也牽引著金鯧魚產業眾多相關從業者的心。

       這兩年來,隨著養殖環境的變化和養殖密度的增加,金鯧魚的養殖一直受到自然災害和小瓜蟲病的困擾,產業的發展受到限制。每一年,在粵西(陽江、湛江)、廣西,白點蟲和小瓜蟲病都在爆發,嚴重影響金鯧魚產業的發展。

       就在今年的8月底9月初,因為小瓜蟲病害的肆虐,廣西鐵山港的金鯧魚遭受了極大的損失,在短短的幾天之內,整個海灣的金鯧魚在陸續死亡。據了解,在8月26到9月5日期間,每一天要搶收的金鯧魚超過100萬斤。

       究竟是什么原因導致這樣的慘狀?有沒有方法能夠防范或解決?對于這個情況,北海市政府與企業合作,希望能夠引導養殖戶更健康地養殖,例如降低密度,例如發展深水網箱。

       2016年11月25日,由通威股份、北海市鐵山港區水產畜牧獸醫局主辦,湛江海壹水產飼料有限公司承辦的鐵山港金鯧魚產業高峰論壇在北海舉行。會議邀請鐵山港地區、以及欽州、防城港等地共計98名養戶共同參與,期望能夠為金鯧魚健康養殖群策群力,摸索出來一條更好的道路。



    ■ 鐵山港區水產畜牧獸醫局副局長葉瑞山在致辭

       鐵山港區水產畜牧獸醫局副局長葉瑞山也表示,隨著養殖環境有所惡化,而海區鋼網養殖密度大,病蟲災害大規模爆發,損失嚴重,建議鐵山港金鯧魚向外海深水養殖轉移。“目前已經有2個企業在投產了2000畝的海區在養殖,無論是從養殖成功率還是經濟效益,外海養殖具備的優勢都很明顯,這也是發展的一個趨勢。”葉瑞山說道。

    ■ 通威蝦特料片區總裁劉明鋒在會上致辭

       通威蝦特料片區總裁劉明鋒在會上也表示,最近幾年,隨著金鯧魚價格的提升,養殖出現迅猛發展勢頭,但發展中金鯧魚也遇到************的困難,包括白點病,小瓜蟲病等病害問題的影響,自然災害的侵襲,以及養殖技術和養殖設備等問題。“通威股份作為綜合性的上市公司,連續24連水產銷量******的公司,對金鯧魚的飼料、加工、銷售等各個環節我們都會涉及,為這條魚和這個產業貢獻心力,也希望能夠幫助更多的養殖朋友。”

    ■ 湛江海壹營銷總經理李德廣 

       “這些年,金鯧魚病害一直不斷。以鐵山港為例。鐵山港由于地理位置影響,水體交換少,養殖規模的擴大,這也是導致今年鐵山港金鯧魚大規模死亡的原因之一。雖然我們海壹在金鯧料這一塊,量并不大,但也希望能夠為這個產業做一些事情。” 湛江海壹營銷總經理李德廣表示。在他看來,要解決目前金鯧魚的病害問題,一方面是養殖戶的理性養殖,降低養殖密度,另一方是改變養殖方式,從近海魚排轉向深水網箱養殖。第三點則是相關病害防治技術和產品的研發。 

    通威特種水產研究所金國雄:金鯧魚網箱養殖技術要點

     整體上看,目前金鯧魚的養殖,病害的影響非常大。在會上,通威特種水產研究所金國雄博士針對金鯧魚的箱養殖技術和病害問題展開分享。他表示,在目前的金鯧魚養殖模式中,池塘病害多,難以高產;魚排密度越來越大,死亡率越來越高;深水網箱是發展方向。

       他著重講解了網箱養殖的技術要點,包括魚苗的選擇、運輸、投放,苗期養殖的密度、投料、分苗,以及苗期的黑身病、腸炎等病害分析,幼魚期、成魚期的養殖注意事項等,并提出相應的應對措施。

       而對于大家關注的海水小瓜蟲的問題,金國雄認為,小瓜蟲之所以難治跟它的生活史有關。“小瓜蟲一個生活周期要經過4個階段,分別為滋養體期、包囊前體期、包囊期和幼體期;水溫低于25℃或高于30℃,此病發生情況就比較低;由于營養不足或環境惡化的原因造成魚體免疫力下降,導致蟲體乘虛而入容易暴發。之所以難以治療,是因為小瓜蟲包囊的影響,一般包囊發育的過程有幾天時間,而脫離包囊的幼體期往往只有幾個小時,但往往藥物能夠產生作用的也是在幼體期。這就是為什么有時候藥物治療有效,有時候無效的原因。”

      據他介紹,海水小瓜蟲幼體一般在夜間脫離包囊,并在盡量短的時間內感染宿主;2小時內幼蟲的感染能力最強;3~8小時后幼蟲的感染能力大大減弱;10~12小時后則僅有少部分幼蟲還具備感染能力;18小時后完全喪失感染力。“在網箱養殖環境下很難預防或治療白點病,有條件的可在流行季節將網箱拖移到水流通暢的海區;降低養殖密度,低平潮時定期在網箱壁上潑灑生石灰水;流行季節,在網箱中吊掛硫酸銅片2-4片,每隔3-5天再吊掛。魚發病時,要酌情減少投料量,平時投料的4-5成左右即可。”

       據他的報告數據顯示,2016年養殖量再增25%,其中池塘金鯧魚養殖量增加40%以上,例如陽江平崗和湛江周邊地區,魚加長期在成本線附近。2016年陽江大洋港全軍覆沒,陽江港死亡80%,廣西。徐聞也大量死魚,其中鐵山港80%魚排空箱。原因是海區長期溶氧低(2-4mg/L);吃料不正常導致魚抵抗力低,小瓜蟲、本尼登蟲爆發、爛身等。

      “如果繼續這樣養下去,問題只會越來越嚴重。”怎么解決?金國雄認為,一方面是向深水網箱養殖轉移。在不能改變海區的情況下,他認為可以改變自己的養殖模式,分級養殖,分批上市。對魚苗進行篩分,促進大規格魚快速長大,提早出魚。出魚后降低剩下金鯧魚的養殖密度,在養殖關鍵期回收資金,降低風險。

    通威動物研究所所長助理陽濤:金鯧魚病害預防體系構建與應用

       通威動物研究所所長助理陽濤則對我國金鯧魚養殖病害的現狀展開解說。她表示,在不同的養殖階段,金鯧魚受到的養殖病害的困擾也不同。

       在金鯧魚的養殖中,陽濤總結了幾個重要的病害。一個是海水小瓜蟲,主要發生在3-5月,流行的水溫在20-30℃,幼魚死亡率達到50%,在成魚的身上,主要是在8-11月,流行水溫22-28度,死亡率******可以達到90%以上;第二個是高溫季節的腸炎病,在6-9月,水溫在28-37℃時流行,幼魚和成魚死亡率50%和60%,第三是膿包潰瘍病,流行在10月到次年2月,流行水溫是24-28℃,死亡率6%-10%。陽濤表示,膿包潰瘍病導致的死亡概率雖不高,但經濟損失非常大,每年總損失總損失量的17-30%。

       “針對這些問題,我們和特水所做了專項研究,構建病害防控體系。” 例如腸炎病和膿包病我們通威公司已有成熟的防控方案和技術產品。

       對于海水小瓜蟲病,她表示,“這是世界難題,急需攻克。”她問題,海水小瓜蟲的問題,直到目前還沒有行之有效的措施,現有的化藥防治效果并不佳,未來的方向可以是聚焦內服天然植物殺蟲藥物的篩選;提高魚體自身抗感染能力的免疫增強劑的研發;三是特異性免疫疫苗的開發。關于海水小瓜蟲問題,我們正在與國際******寄生蟲專家聯合攻關。

     如何應對金鯧魚養殖的諸多問題,陽濤奉行的防控理念是預防為主、快診早治、合理用藥。可以從先進的理念、創新技術、一流產品和優質服務的實施思路上去著手研究。

    ■ 通威股份特種水產研究所所長陳效儒博士
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